Dojrzałe owoce granatu to doskonały składnik lekkich, kolorowych sałatek. Do tego lampka czerwonego wina i kolacja gotowa.
Składniki (2 porcje)
roszponka, rukola
opakowanie serka koziego
pół dojrzałego granata
kilka pomidorków koktajlowych
pół czerwonej cebuli
Sos:
3 łyżki oliwy z oliwek
łyżka octu balsamicznego
kilka kropel cytryny
pół łyżeczki miodu
wycisnięty sok z garści owoców granata
sól, pieprz
Do miseczki wsypać umytą roszponkę i rukolę. Dodać przekrojone na pół pomidorki, drobno posiekaną cebulę, owoce granatu oraz kozi ser. Przed podaniem polać uprzednio przygotowanym sosem.
kozi ser z czerwonym winem ?
OdpowiedzUsuń