Jestem wielkim zwolennikiem szybkich i prostych sałatek. Najczęściej mieszam ze sobą wszystko co akurat znajduje się w lodówce. Tym razem miałam ochotę na znane połączenie słodkiej gruszki z aromatycznym serem.
Składniki:
rukola
pomidorki koktajlowe
gruszka
ser
(może być pleśniowy, parmezan, kozi-jak kto lubi)
garść orzechów włoskich
łyżka miodu
oliwa z oliwek
pieprz
Umytą rukolę umieścić w miseczce, dodać pokrojone pomidorki koktajlowe, gruszkę pokrojoną na zgrabne kawałki, ser (jak dodałam Bursztyna -to ostatnio mój faworyt). Następnie orzechy lekko podprażyłam na łyżce miodu i jeszcze ciepłe dodałam do reszty składników. Całość polałam tegoroczną oliwą z oliwek i posypałam szczyptą pieprzu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz